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ホップ種がきたーっ!!

おはようございます

少し前からホップが欲しいな~欲しいな~と思いながら・・そのいいホップがなかなか手に入らないこと、手順が無精者のマロンにはうーーーむて感じで、なかなか実現しなかったのですが

先日とんでもなく嬉しいお届け物が

憧れのホップさんやってきましたっ



素敵なパンを焼かれているボリジさんが送ってくださったんですなんとお礼を言えばいいのか。。本当にありがとうございますあまりに嬉しくて玄関先で小躍りしましたっそしてお話をつないでくださったさっちゃん本当にありがとう!!



最近ミニマロンの誕生日ケーキに飾るべくキャラに惨敗中でホップをいただけるってお話で、どんよりした気持ちを吹き飛ばせました~




早速こねて焼きあがりました!ホップ種のカンパーニュ
ホップでカンパ

出先でトラブルがあって、猛ダッシュで帰ったのですがやや発酵しすぎた!?と焦りながら焼きあがってみるとクープは控えめなものの香りのっま~いいこと!!ホップ種のパンの香り大好きですあ~香ばしさがなんとも言えず・・



続いて夜焼きあがったホップの山食
ホップの山食
も少し焼き色欲しかったマロンの未熟な腕と・・オーブンの温度が日によってばらつきがあって、どうも低かったせいで腰折れぎみだけどまぁ~これまた芳醇な香り!なんていい香り


・・・とひとしきり家族で香りを堪能しましたこれから食べるのでまたお味も楽しみですっ♪


もっとホップ種を使いこなせるよう頑張らなきゃ私にホップを譲ってくださったボリジさんに心から感謝します

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

2012/03/09 06:34 | いろんなパン☆COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

おはようございます。
お役に立てて良かったです。ホップだけは自分で植え育て収穫しました。自慢していいのかな?
味はいかがでした? これだけは好みですから・・・
ケーキを焼かれるのですね いいですね
私ケーキはだめ! 大雑把だから
材料をそろえても繊細な作業でアウトです。
素敵なお誕生日ケーキのUPを楽しみにしています。

No:1270 2012/03/09 08:59 | ボリジ #FlD0yWJI URL [ 編集 ]

こんにちわぁ^^

凄いよね~ホップ種の威力(笑

山食、ふんわり~が見て取れます♪
窯伸びもいいですね~。

大切に繋いで繋いで、、、お互い美味しいパン焼きに励みなしょーね(^_-)-☆
&ストレス解消に(笑

No:1271 2012/03/10 14:50 | sachann #4MkUgeEI URL編集 ]

ボリジさんへ

おはようございます^^

自慢していいと思います!!私だったらホップを撒くまではいいけど枯らしてしまいそう。。ベランダ菜園でさえ枯らしてしまいます><

ようやくキャラケーキが出来て誕生会が無事終わり、ホップを楽しめる生活が出来そうです♪
ボリジさんならケーキもお上手そうなのに!私もかなり大雑把なほうなので^^;;

No:1272 2012/03/12 07:38 | ちびマロン♪ #- URL [ 編集 ]

さっちゃんへ

おはよう^^

ホップ本当に力強いですね!!安定して発酵することにびっくりで!私の自家製さんは不安定な子が多かったので・・・^^;
自己満足ですが、山食すごく美味しかったです!ふんわりで味わい深くて・・はまっちゃいそうです*^^*

No:1273 2012/03/12 07:41 | ちびマロン♪ #- URL [ 編集 ]

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